Otak otak isi keju mozarella🧀🧀

Name: Otak otak isi keju mozarella🧀🧀
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2.5 SDM tepung terigu; 7 SDM tepung tapioka; 1 butir telur; 100 ml air; Secukupnya daun bawang; 2 butir bawang putih cincang; Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk; Secukupnya saus keju (me: beli jadi aja); Secukupnya Minyak untuk meggoreng

Lukie Lazuardi @cook_17938585

Terkadang anak2 kalo beli di sekolah ndak ada isinya...
Nah sedikit experimen diisi dengan keju mozarella dengan cocolan saus keju juga

Lebih banyak

Otak otak isi keju mozarella🧀🧀

Lukie Lazuardi @cook_17938585

Terkadang anak2 kalo beli di sekolah ndak ada isinya...
Nah sedikit experimen diisi dengan keju mozarella dengan cocolan saus keju juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

2.5 SDMtepung terigu
7 SDMtepung tapioka
1 butirtelur
100 mlair
Secukupnyadaun bawang
2 butirbawang putih cincang
Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk
Secukupnyasaus keju (me: beli jadi aja)
SecukupnyaMinyak untuk meggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan 100ml air... Sambil menunggu air mendidih... Potong kecil2 daun bawang dan cincang bawang putih
2

Setelah mendidih... Masukkan daun bawang, bawang putih, tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk... Aduk hingga tercampur rata
3

Dinginkan adonan tepung terigu lalu masukkan telur dan tepung tapioka.... Aduk hingga rata dan bisa dibentuk
4

Sembari membentuk... Isi dengan keju mozarella sampe adonan habis
5

Didihkan air dan diberi sedikit minyak supaya tidak lengket... Rebus adonan sampai mengambang (tandanya matang)
6

Panaskan minyak... Kemudian goreng deh otak otaknya...
7

Siap disajikan dengan cocolan saus keju atau saus sambal... Selamat menikmati