372. KAKI NAGA
Assalamualaikum wr wb
Terinspirasi dari Resep mbak Asty Sunar @astysunar.
Jadi pengen banget mencobanya. Dan hari ini saya berhasil mengeksekusinya.
Mudah membuatnya. Cantiq penampilannnya... uenak rasanya.
Dan yang pasti anak2 sangat menyukainya, karena rasanya mirip banget dg chicken nugget yg beli2 di supermarket itu. 🥰
Dari resep asli saya rubah sedikit yakni : saya tambahkan 2-5 gr jahe dan bumbu tidak ditumis.
Selamat mencoba
Source: Asty Sunar@astysunar.
372. KAKI NAGA
Assalamualaikum wr wb
Terinspirasi dari Resep mbak Asty Sunar @astysunar.
Jadi pengen banget mencobanya. Dan hari ini saya berhasil mengeksekusinya.
Mudah membuatnya. Cantiq penampilannnya... uenak rasanya.
Dan yang pasti anak2 sangat menyukainya, karena rasanya mirip banget dg chicken nugget yg beli2 di supermarket itu. 🥰
Dari resep asli saya rubah sedikit yakni : saya tambahkan 2-5 gr jahe dan bumbu tidak ditumis.
Selamat mencoba
Source: Asty Sunar@astysunar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Blender atau chopper jadi satu bahan dan bumbu kaki naga. Setelah halus, pindahkan dalam satu wadah.
Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.
- 2
Ambil 1 sdm adonan. Beri stick es krim atau sumpit.
Bentuk adonan dg bantuan sendok. Bentuk & rapikan hingga seperti paha ayam.
- 3
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Dan olesi alas kukusannya dg minyak goreng, supaya tidak lengket.
Masukkan adonan kaki naga. Kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang.
Setelah matang. Matikan api dan dinginkan.
- 4
Setelah adonan dingin, masukkan kaki naga ke dalam tepung pelapis. Lalu baluri dg tepung panir.
- 5
- 6
Goreng kaki naga hingga kecoklatan. Kaki naga siap untuk disajikan dan dinikmati dengan atau tanpa saos tomat atau saos pedas manis. Selamat mencoba
- 7
Jika mau di frozen, maka setelah adonan dibaluri tepung panir, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan hingga 2 bulan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar