Bolu Kukus Gula Jawa

Name: Bolu Kukus Gula Jawa
Yield: 14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 200 gram gula jawa (disisir); 50 gram gula pasir; 100 ml minyak sayur; 200 ml air / santan; 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt garam

Andari Setianingtyas @cook_4805961

Purwokerto

Bolu Kukus Gula Jawa

Andari Setianingtyas @cook_4805961

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 porsi

250 gramtepung terigu
200 gramgula jawa (disisir)
50 gramgula pasir
100 mlminyak sayur
200 mlair / santan
1/4 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
2 butirkuning telur
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula jawa, air/santan, dan garam sampai gula larut. Biarkan sampai suhu ruang.
2

Panaskan kukusan sampai beruap banyak.
3

Mixer kuning telur, baking powder dan soda kue sampai mengembang dan kental berjejak.
4

Masukkan tepung terigu dan adonan gula jawa secara bergantian mix dengan speed rendah.
5

Masukkan minyak sayur, aduk rata.
6

Masukkan ke dalam paper cup. Kukus selama 20 menit.