Chiffon Topo Map
Selamat ulang tahun Cookpad Indonesia🇲🇨🥳🎂🎁aplikasi favorit semua ada, mulai dari cari resep2, belajar masak bersama sampai komunitas.. terbaik dan lengkap deh pokoknya❤️❤️Semoga semakin sukses 🚀 dan terima kasih sudah menginspirasi kita semua🫶🫶.
Tahun ini bikin kue favorit keluarga untuk ultah Cookpad tercinta, pakai Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari yang sudah terpercaya karena kualitas, konsistensi dan fleksibilitasnya dalam berbagai aplikasi dari mulai membuat kue, roti hingga gorengan. Serbaguna banget, ngga heran kalau merek ini jadi tepung terigu yang banyak digunakan di Indonesia👍👍.
#SahabatTepung_Bolu
#UltahCookpad14
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Chiffon Topo Map
Selamat ulang tahun Cookpad Indonesia🇲🇨🥳🎂🎁aplikasi favorit semua ada, mulai dari cari resep2, belajar masak bersama sampai komunitas.. terbaik dan lengkap deh pokoknya❤️❤️Semoga semakin sukses 🚀 dan terima kasih sudah menginspirasi kita semua🫶🫶.
Tahun ini bikin kue favorit keluarga untuk ultah Cookpad tercinta, pakai Tepung Terigu Segitiga Biru Bogasari yang sudah terpercaya karena kualitas, konsistensi dan fleksibilitasnya dalam berbagai aplikasi dari mulai membuat kue, roti hingga gorengan. Serbaguna banget, ngga heran kalau merek ini jadi tepung terigu yang banyak digunakan di Indonesia👍👍.
#SahabatTepung_Bolu
#UltahCookpad14
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan bahan2 nya. Ke dalam wadah masukkan kuning telur, gula dan Tepung Terigu Segitiga Biru. Tuang susu cair lalu tambahkan minyak, aduk rata menggunakan whisk, sisihkan.
- 2
Di wadah lain kocok putih telur dengan air lemon, lalu masukkan gula pasir (bertahap 3x) speed sedang saja, agar meringue stabil. Aduk sampai soft-stiff peak/berjambul. Setelah itu, dengan metode pancing, campur 1/3 adonan meringue dengan kuning telur.
- 3
Lalu tuang ke adonan meringue, aduk balik hingga adonan homogen, tetap kental dan tidak cair. Ambil 5 sdm centong sayur adonan lalu beri pewarna merah, aduk rata, sisihkan.
- 4
Tuang kira2 setengah adonan putih ke loyang tanpa dioles apapun, taburi pakai saringan dengan cokelat bubuk hingga rata. Lalu timpa dengan adonan merah. Beri taburan cokelat bubuk lagi (lupa🤭). Terakhir tuang sisa adonan putih, ratakan. Hentakkan 2x agar tidak ada gelembung.
- 5
Oven dengan api atas bawah suhu 150° c selama 10 menit. Setelah bagian atas berkulit, slit/belah cake dgn cepat. Kemudian turunkan di suhu 140° c, selama 40-45 menit, jgn besar2 agar chiffon tetap kokoh dan naiknya stabil.
- 6
Setelah matang telungkupkan sampai dingin, sekitar 30 menit (supaya tdk mengempis), lalu seset pelan2 sampai keluar chiffonnya. Sajikan..😍💕
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)