Chicken Karahi (Ayam Pasta Tomat Khas Pashtun)
بسم الله الرحمن الرحيم
Cookpaders,
Mari kita berselancar rasa ke negeri Pashtun (Afghanistan & Pakistan), and thanks to the internet yang mempermudah kita untuk mencoba berkreasi agar menu masakan untuk keluarga tercinta bervariasi dan ternyata banyak kejutan-kejutan rasa yang membuat kami semangat untuk terus membuka diri bereksplorasi Alhamdulilah
Yuuk dicoba yaa masakan ini minim bahan, minim effort tapi Insyâ Allâh rasanya rich padupadan asamnya tomat, gurihnya lemak ayam dan rupa-rupa rasa rempah dari masala
Referensi dari link Youtube sbb;
https://youtu.be/kN56BO56cmU?si=tKrLPKq3zuozUxyD
Chicken Karahi (Ayam Pasta Tomat Khas Pashtun)
بسم الله الرحمن الرحيم
Cookpaders,
Mari kita berselancar rasa ke negeri Pashtun (Afghanistan & Pakistan), and thanks to the internet yang mempermudah kita untuk mencoba berkreasi agar menu masakan untuk keluarga tercinta bervariasi dan ternyata banyak kejutan-kejutan rasa yang membuat kami semangat untuk terus membuka diri bereksplorasi Alhamdulilah
Yuuk dicoba yaa masakan ini minim bahan, minim effort tapi Insyâ Allâh rasanya rich padupadan asamnya tomat, gurihnya lemak ayam dan rupa-rupa rasa rempah dari masala
Referensi dari link Youtube sbb;
https://youtu.be/kN56BO56cmU?si=tKrLPKq3zuozUxyD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak dan tambahkan garam, goreng ayam sampai berubah warna kuning keemasan, kurangi minyak sebagian
- 2
Masukkan tomat diamkan sampai kulit tomat terkelupas, ambil kulit tomat dan sisakan tomat tanpa kulit, hancurkan tomat sampai menjadi pasta (bisa tambahkan air seperti diresep yang asli yaa, tapi disini kami skip karena ayamnya hanya sedikit dan cepat matang)
- 3
Masukkan bubuk cabe dan garam masala aduk sampai merata dan koreksi rasa diamkan sampai minyaknya keluar, bila terasa minyaknya masih banyak kurangi lagi secukupnya.
- 4
Tambahkan irisan cabe hijau aduk sebentar dan sajikan dengan roti paratha
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar