Krumpligombóc leves

Name: Krumpligombóc leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej hagyma; 2 evőkanál liszt; 2 teáskanál pirospaprika; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; A gombóchoz:; 50 dkg burgonya; 15 dkg liszt; 1 db tojás; ízlés szerint só

ildikoeka @tricky75

Régen nagymamám főzött Nekünk ilyen levest... hiányzott az íze... ez a leves sok emléket idézett fel..

Olvass tovább

Krumpligombóc leves

ildikoeka @tricky75

Régen nagymamám főzött Nekünk ilyen levest... hiányzott az íze... ez a leves sok emléket idézett fel..

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

1 fej hagyma
2 evőkanál liszt
2 teáskanál pirospaprika
ízlés szerint őrölt kömény
ízlés szerint babérlevél
ízlés szerint bors
ízlés szerint só
A gombóchoz:
50 dkg burgonya
15 dkg liszt
1 db tojás
ízlés szerint só

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Az apróra vágott hagymát megpároljuk.
2

Ha már üveges a hagyma, megszórjuk a liszttel és zsemleszínűre pirítjuk.
3

Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük 1,5 l vízzel, fűszerezzük. (A krumpli főzővízéből is öntsünk majd hozzá.)
4

A krumplit vágjuk kis kockára, majd főzzük sós vízben puhára.
5

Krumplinyomóval összetörjük, kicsit hagyjuk hűlni.
6

Ha langyos, a liszttel és a tojással állítsuk össze.
7

Vizes kézzel formázzunk gombócokat és fözzük addig a levesben, amíg a felszinre ugranak. Illetve még 1-2 percig