Krumpligombóc leves

ildikoeka
ildikoeka @tricky75

Régen nagymamám főzött Nekünk ilyen levest... hiányzott az íze... ez a leves sok emléket idézett fel..

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 1 fej hagyma
  2. 2 evőkanál liszt
  3. 2 teáskanál pirospaprika
  4. ízlés szerint őrölt kömény
  5. ízlés szerint babérlevél
  6. ízlés szerint bors
  7. ízlés szerint só
  8. A gombóchoz:
  9. 50 dkg burgonya
  10. 15 dkg liszt
  11. 1 db tojás
  12. ízlés szerint só

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Az apróra vágott hagymát megpároljuk.

  2. 2

    Ha már üveges a hagyma, megszórjuk a liszttel és zsemleszínűre pirítjuk.

  3. 3

    Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük 1,5 l vízzel, fűszerezzük. (A krumpli főzővízéből is öntsünk majd hozzá.)

  4. 4

    A krumplit vágjuk kis kockára, majd főzzük sós vízben puhára.

  5. 5

    Krumplinyomóval összetörjük, kicsit hagyjuk hűlni.

  6. 6

    Ha langyos, a liszttel és a tojással állítsuk össze.

  7. 7

    Vizes kézzel formázzunk gombócokat és fözzük addig a levesben, amíg a felszinre ugranak. Illetve még 1-2 percig

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
ildikoeka
ildikoeka @tricky75
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Sárkány Zoltán
Sárkány Zoltán @cook_20018782
én nemtartom azt receptnek amihez izlés szerint kell tenni valamit .

Hasonló receptek