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櫻花蝦XO醬炒年糕
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櫻花蝦XO醬炒年糕 的食譜成品照片

櫻花蝦XO醬炒年糕

馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
淡水, 臺北市

#溪和XO醬

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預備食材

40分鐘
2 人份
  • 豬肉絲 100克
  • 高麗菜 1/5顆
  • 小顆洋蔥 半顆
  • 木耳 2片
  • 溪和XO醬櫻花蝦口味 3匙
  • 醬油 5ml
  • 水 20ml
  • 韓式年糕 150克
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料理步驟

40分鐘
  1. 1

    蔬菜切絲備用

    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    豬肉先用點油跟一小匙XO醬炒熟撈起來備用

    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟2照片
    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    接著用同一個鍋子加入蔬菜以及20ml水炒軟,中間可以蓋上鍋蓋悶煮

    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    蔬菜煮軟了之後,把肉絲加回來再加一匙XO醬拌炒

    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    最後放入年糕,因為在炒蔬菜的時候已經有加20ml的水,所以在這個步驟就不加水了,以免年糕太軟,只要拌炒之後蓋上鍋蓋悶煮5分鐘

    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    算是中式的XO醬炒年糕,吃起來微辣鹹香,搭配脆口的木耳跟煮軟的高麗菜,多重口感!

    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟6照片
    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟6照片
    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟7照片
    櫻花蝦XO醬炒年糕的食譜步驟7照片
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馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
發布於 2025年09月02日 06:33
淡水, 臺北市
🧳職業女性👦🏻👶🏻半獸人 半獸嬰 男子宿舍舍監🤫憑感覺,隨性煮,有時偷加微過期材料
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櫻花蝦 Xo醬 炒 年糕

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