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馴獸師在廚房

馴獸師在廚房

@cook_monstermom
淡水, 臺北市
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🧳職業女性
👦🏻👶🏻半獸人 半獸嬰 男子宿舍舍監
🤫憑感覺,隨性煮,有時偷加微過期材料

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    氣炸味噌蜂蜜翅小腿

    翅小腿 • 地瓜粉 • 油 • 醬油 • 味增 • 蜂蜜
    • 30分鐘
    • 4人份
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    高蛋白甜點-蜂蜜鷹嘴豆泥優格碗

    乾鷹嘴豆 • 無糖優格 • 宏碁清邁龍眼花蜜 • 橄欖油
    • 30分鐘(不含隔夜泡水)
    • 4人份
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    蜂蜜椰奶奇亞籽優格奶凍

    椰奶 • 優格 • 奇亞籽 • 宏碁蜂蜜 • 奇異果或喜歡的水果
    • 20分鐘(不含隔夜冷藏)
    • 2人份
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    蜂蜜小黃瓜優格香菜醬/沙拉

    香菜 • 小黃瓜 • 無糖優格 • 蒜味奶油乳酪 • 鹽巴 • 宏碁蜂蜜 • 胡椒
    • 20分鐘
    • 4人份
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    快速炒青菜

    大陸妹 • 鹽巴 • 烹大師香菇風味
    • 10分鐘
    • 2人份
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    雙菇蔥爆豬

    梅花豬肉片 • 洋蔥 半個 • 蔥 • 鴻禧菇 • 雪白菇 • 醬油 • 糖 • 沙茶醬 • 烹大師香菇風味 半匙
    • 20分鐘
    • 4人份
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    快速蘿蔔排骨湯

    豬軟骨丁 • 白蘿蔔 • 鹽巴 2小勺 • 烹大師香菇風味 1小勺 • 水
    • 3人份
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    零廚藝超快速獨享鹹湯圓

    香菇味烹大師 • 鹹湯圓 • 茼蒿 • 乾香菇 • 醬油 • 鹽巴 • 油蔥酥 依照口味少許
    • 10分鐘
    • 1人份
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    豐胸食譜-酒釀黑糖豆漿甜湯

    酒釀 • 無糖豆漿 • 黑糖 • 麻糬 1顆(可加可不加) • 枸杞或者是紅棗少許裝飾用
    • 10分鐘
    • 1人份
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    日式麻糬地瓜酒釀甜湯

    日本地瓜 • 明德酒釀 • 日式麻糬 • 黑糖
    • 30分鐘
    • 2人份
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    蜂蜜酒釀燉梨

    梨子 • 明德酒釀 • 蜂蜜
    • 30分鐘
    • 2人份
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    花生醬拌黑豆豆腐麵-減醣

    黑豆豆腐麵 • 無糖美好花生醬 • 蒜末 • 蔥 • 沙茶醬 • 醬油
    • 10分鐘
    • 1人份
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    爆漿花生醬QQ雞蛋糕

    雞蛋 • 牛奶 • 鬆餅粉 • 年糕塊 • 美好花生醬
    • 30分鐘
    • 4顆
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    美好花生醬拌雙菇-無油煙小菜

    鴻禧菇 • 雪白菇 • 美好花生醬 • 醬油 • 白胡椒 • 蒜末 • 麻油
    • 15分鐘
    • 3人份
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    醬炒梅花洋蔥豬-快速上菜(台式豬肉丼)

    梅花豬肉片 • 洋蔥 • #義興嘉釀 醬油 • 醋 • 糖 • 沙茶醬 1/2小匙 (因為小孩不吃辣,所以只是提味加很少)
    • 20分鐘
    • 2人份
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    黑糖醬油麻糬

    日式麻糬 • 海苔 • 義興嘉釀 醬油 • 黑湯 • 味醂 • 粉類(勾芡用) 少許 (玉米粉、片栗粉、太白粉皆可)
    • 10分鐘
    • 2人份
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    豬肉玉米高麗菜粥-醬炒豬肉無高湯版

    米 • 水 • 高麗菜 • 寶寶豬絞肉 • 玉米罐頭 • 義興嘉釀醬油 • 鹽巴
    • 2小時
    • 4人份
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    奶油嘉釀乾燒牡蠣🦪(醬油煎牡蠣)

    冷凍牡蠣 • 奶油 • 義興嘉釀-台灣嘉釀黑豆蔭油
    • 20分鐘
    • 1人份
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    免油炸蜂蜜燒小排-宴會菜

    豬肋排 • 醬油 • 白砂糖 • 蒜末 • 薑末 • 水 • 醬油 • 白砂糖 • 烏醋 • 宏基花田蜜時龍眼蜜 1大匙 (最後加入)
    • 1小時
    • 2人份
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    雙菇蜂蜜釀味噌雞

    松阪雞(帶骨帶皮) • 鴻禧菇 • 雪白菇 • 蒜頭 • 宏基花田蜜時龍眼蜜 1大匙 (最後加入) • 宏基花田蜜時龍眼蜜 • 醬油 • 味噌 • 蒜末少許 • 薑末少許 • 醬油 • 味噌 •
    • 40分鐘
    • 4人份
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