Mochi Lava Cake

Name: Mochi Lava Cake
Yield: 1 loyang 27x7x3cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 35 gr gula, bisa ditambah hingga 50gr; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanilla; 225 gr susu cair; 220 gr tepung ketan putih; 1/2 sdt soda kue (aslinya baking powder); 30 gr minyak sayur; 100 gr dcc (resep asli 20gr cocoa powder)

Bunda Rayhana @cook_5415385

Recook resep Luvita Ho. Tapi aku ganti cocoa powder dg dark cooking coklat yg dilelehkan dg minyak. Enaaak. Agak kurang manis mochinya, kebantu manis dari coklat. Next bisa ditambah gula 15gr

Lebih banyak

Mochi Lava Cake

Bunda Rayhana @cook_5415385

Recook resep Luvita Ho. Tapi aku ganti cocoa powder dg dark cooking coklat yg dilelehkan dg minyak. Enaaak. Agak kurang manis mochinya, kebantu manis dari coklat. Next bisa ditambah gula 15gr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang 27x7x3cm

1 butirtelur
35 grgula, bisa ditambah hingga 50gr
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanilla
225 grsusu cair
220 grtepung ketan putih
1/2 sdtsoda kue (aslinya baking powder)
30 grminyak sayur
100 grdcc (resep asli 20gr cocoa powder)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur telur, gula, garam, vanilla, aduk rata dg wisk. Tambahkan susu cair, aduk rata. Tambahkan tepung ketan dan soda kue aduk rata.
2

Panaskan minyak, matikan api lalu masukkan dcc yg sudah dipotong dadu kecil. Aduk rata. Masukkan ke adonan tepung ketan, aduk rata.
3

Tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper, siaakan sedikit adonan, taburkan potongan dcc, tuang lagi adonan. Beri topping potongan dcc. Panggang di oven yg sudah dipanaskan suhu 185°C. Panggang selama 30-35 menit di rak bawah. Angkat, dinginkan, sajikan 😍🤤🍫