Szőlőmártás

Name: Szőlőmártás
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30-40 dkg szőlő (lehetőleg mag nélküli); 1-2 dl főzőtejszín (ízlés szerint); csipet só; 1 ek vaníliás pudingpor (vagy étkezési keményítő); 1 darabka fahéj; 3-4 db szegfűszeg; 2 ek cukor (ízlés szerint); 4 dl víz; 1 karika citrom

Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Túrógombóc mellé készítettem, de párolt vagy sült húsokhoz is tökéletes!

Olvass tovább

Szőlőmártás

Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Túrógombóc mellé készítettem, de párolt vagy sült húsokhoz is tökéletes!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

4 adag

30-40 dkgszőlő (lehetőleg mag nélküli)
1-2 dlfőzőtejszín (ízlés szerint)
csipetsó
1 ekvaníliás pudingpor (vagy étkezési keményítő)
1darabka fahéj
3-4 dbszegfűszeg
2 ekcukor (ízlés szerint)
4 dlvíz
1karika citrom

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A szőlőt megmosom, majd le szemezgetem.
2

Vizet forralok, és a fűszerekkel 6-7 percig lassan forralom, majd hozzáadom a szőlőszemeket.
3

A pudingport csomómentesre keverem a tejszínnel. A szőlő főzőlevéből hozzákeverek 2- 3 evőkanálnyiit, és besűrítem a szőlőmártást vele. Ha sűrű lenne, akkor vízzel, tejjel, esetleg fehér borral hígíthatunk rajt.
4

Túrógombóc mellé készítettem, de párolt vagy sült húsokhoz is tökéletes!