Gulai jantung pisang gurih praktis

Name: Gulai jantung pisang gurih praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jantung pisang kepok yg besar; 300 gr kelapa parut (pisahin yg kental dan yg encer); 100 gr ikan teri; 1 sdt merica bubuk; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1-2 sdt terasi (kalo suka); 3 sdm minyak makan; garam; penyedap rasa

masdarnia @cook_2503753

singkawang ,kal-bar

waktu masih menyusui sy sering masak jantung pisang ,kadang hanya dilalap pake sambal ,kadang di tumis ,kali ini di masak gulai lebih mantap......

Lebih banyak

Gulai jantung pisang gurih praktis

masdarnia @cook_2503753

singkawang ,kal-bar

waktu masih menyusui sy sering masak jantung pisang ,kadang hanya dilalap pake sambal ,kadang di tumis ,kali ini di masak gulai lebih mantap......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhjantung pisang kepok yg besar
300 grkelapa parut (pisahin yg kental dan yg encer)
100 grikan teri
1 sdtmerica bubuk
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1-2 sdtterasi (kalo suka)
3 sdmminyak makan
garam
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jantung pisang ambil yg putih saja(jangan di potong dulu)
2

Haluskan bwng mrh,putih,terasi,kunyit
3

Tumis bumbu tambah ikan teri yg sudah di cuci, kemudian tambah santan encer tambah merica
4

Setelah mendidih ,potong2 jantung pisang lansung masukan dlm santan mendidih biar jantung tidak berwarna hitam
5

Jika sudah terasa lembut masukan santan kental,garam dan penyedap rasa aduk bentar agar santan tidak pecah jika sudah mendidih siap di hidangkan .......