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ピーマンと厚揚げとベーコン炒め
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ピーマンと厚揚げとベーコン炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと厚揚げとベーコン炒め

アミカママa
アミカママa @cook_40231394

ピーマンの消費を考えてみました。

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 厚揚げ 1袋
  • ベーコン 適宜
  • 塩昆布 少々
  • 乾燥わけぎ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • サラダ油 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにして、耐熱容器に入れて電子レンジで約1分温める。

  2. 2

    厚揚げは食べやすい大きさに切って、片栗粉を少々まぶす。

  3. 3

    ベーコンも食べやすい大きさに切って、❶❷と共に、サラダ油をしいたフライパンで弱火で約3分間炒める。

    • ピーマンと厚揚げとベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    炒め終わったら、醤油、バターを足してさらに弱火で約1分間炒める。

    • ピーマンと厚揚げとベーコン炒め作り方4写真
  5. 5

    火を止めてから、塩昆布を加えて軽く混ぜる。

    • ピーマンと厚揚げとベーコン炒め作り方5写真
  6. 6

    あれば乾燥わけぎを加える。

    • ピーマンと厚揚げとベーコン炒め作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がり。

    • ピーマンと厚揚げとベーコン炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンは時短のために最初に電子レンジで温めましたが、シャキッとさせたい場合は温めなくても大丈夫です。乾燥わけぎが無ければ万能ネギでも美味しいです。

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アミカママa
アミカママa @cook_40231394
2025/09/29 17:22に公開

このレシピのキーワード

炒めもの わけぎ 片栗粉 ピーマン ベーコン 塩こんぶ 厚揚げ バター

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