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白だし香る☆簡単白菜の塩昆布浅漬け
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白だし香る☆簡単白菜の塩昆布浅漬け-レシピのメイン写真

白だし香る☆簡単白菜の塩昆布浅漬け

しげぞう
しげぞう @shigezonchannel

・白菜がたくさん余っている時の副菜に

・白菜がたくさん余っている時の副菜に

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白だし香る☆簡単白菜の塩昆布浅漬け

しげぞう
しげぞう @shigezonchannel

・白菜がたくさん余っている時の副菜に

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材料

2人分
  • 白菜 6~7枚
  • 塩 小1/2~1
  • 塩昆布 大2
  • 白だし 大1~2
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作り方

  1. 1

    白菜:1.5cm幅に切る

    • 白だし香る☆簡単白菜の塩昆布浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①の白菜、塩を入れて揉みこむ
    しんなりするまで5分ほどおいて、水気を絞る

  3. 3

    袋に②、塩昆布、白だしを入れてもむ
    袋の空気を抜いて口を閉じ、15分ほどおく

コツ・ポイント

・塩もみした白菜はすごく縮むので、白菜大量消費をしたいときは多めに作って保存しておくのに便利です

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しげぞう
しげぞう @shigezonchannel
2025/10/02 00:38に公開
簡単で美味しい酒の肴が好きです
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このレシピのキーワード

浅漬け 白菜 塩こんぶ

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