(ide jualan) Tteokpoki Goreng Bumbu Manis Pedas

Name: (ide jualan) Tteokpoki Goreng Bumbu Manis Pedas
Yield: 4 porsi kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm Tepung beras; 2 sdm Nasi yang telah dihaluskan; 2 sdm Tepung tapioka; secukupnya Air mendidih; secukupnya Garam; 2 batang Daun kucai; 1 buah Cabai besar merah; 2 buah Cabai rawit; Secukupnya bubuk cabai; 1/2 siung Bawang putih; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Devista @devista97

Cilacap

Tiba-tiba kepikiran untuk jualan tteokpoki goreng bumbu manis pedas

Lebih banyak

(ide jualan) Tteokpoki Goreng Bumbu Manis Pedas

Devista @devista97

Cilacap

Tiba-tiba kepikiran untuk jualan tteokpoki goreng bumbu manis pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi kecil

2 sdmTepung beras
2 sdmNasi yang telah dihaluskan
2 sdmTepung tapioka
secukupnyaAir mendidih
secukupnyaGaram
2 batangDaun kucai
1 buahCabai besar merah
2 buahCabai rawit
Secukupnyabubuk cabai
1/2 siungBawang putih
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur tepung beras, nasi halus, tepung tapioka, dan garam. Aduk rata.
2

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis. Bentuk sesuai selera
3

Bentuk adonan, rebus dalam air mendidih hingga mengambang. Angkat dan tiriskan.
4

Setelah dingin, goreng tteokpoki hingga agak kering.
5

Rebus cabai dan bawang putih hingga matang, lalu uleg kasar.
6

Tumis cabai dan bawang dengan sedikit minyak, tambahkan air, bubuk cabai, gula, dan garam.
7

Masak hingga air habis dan sambal mengental/karamelais.
8

Masukkan tteokpoki goreng, aduk hingga rata dengan sambal.

Tips

Pastikan tteokpoki digoreng hingga kering agar teksturnya renyah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devista @devista97

pada 07 Oktober 2025 02.54

Cilacap

"cooking is healing""memasak bisa memperbaiki mood dan terkadang menenangkan""saya suka masak karena saya suka makan"https://www.instagram.com/nadyadevista/

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Kucai Nasi Gula Cabai Cabe Rawit Tepung Beras Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya