Cream Cheese Lemon Cake
ada sisa cream cheese dlm kulkas udh kelamaan ga ada resep yg cocok dgn sisa bahan segitu ,akhirnya coba2 bikin resep takaran sendiri ,Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan ,enak n cantik
Cream Cheese Lemon Cake
ada sisa cream cheese dlm kulkas udh kelamaan ga ada resep yg cocok dgn sisa bahan segitu ,akhirnya coba2 bikin resep takaran sendiri ,Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan ,enak n cantik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
rebus susu cair dan cream cheese dgn api kecil tambahkan margarin
tidak perlu mendidih asal larut saja bahan2
sisihkan, - 2
setelah dingin masukan tepung terigu ,tepung custard ,air lemon ,vanili dan paruran kulit jeruk aduk sampai betul2 rata aduk pelahan .
- 3
kocok kuning telur di wadah yg lain sampai lepas
tuang adonan susu dll tadi ke kuning telur sampai rata
pastikan telur dan tepung rata dan halus - 4
kocok putih telur dan gula halus sampai kaku
masukan adonan susu dan kuning telur sedikit2 dengan speed rendah
sampai tercampur rata ,
ato aduk pke spatula metode lipat balik - 5
masukan dalam loyang 20 cm yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung.
panggang di oven yg sudah terlebih dahulu dipanaskan 160C
metode Au Bain Marie ,seperti ini selama 50 menit api atas bawah
sampai mateng kering kuning kecoklatan test tusuk lidi .
- 6
karna saya menggunakan otang /oven bukan listrik , sesudah 50 menit saya pindahkan dari rak bawah ke rak atas untuk menguningkan / mematangkan kue bagian atasnya ,tanpa alas air lagi bawah nya ,seperti ini ,
sampe kuning kecoklatan
- 7
angkat kue dan dinginkan kira2 10 sampai 15 menit , baru keluarkan supaya kue sudah kokoh dan mudah ngeluarkannya dari loyang jadi kue nya rapi dan mulus
- 8
masukan dalam kulkas sampai agak dingin biar enak dan hasil potongannya mulus ,
- 9
setelah dingin potong potong menurut selera ,siap dinikmati bersama secangkir kopi ...♡♥♡
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar