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ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め
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ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

たんぱく質豊富なささみとヘルシーなきのこで。
味噌マヨで風味よく、コクも出ます。
ささみの代わりに鶏胸肉でも。

たんぱく質豊富なささみとヘルシーなきのこで。
味噌マヨで風味よく、コクも出ます。
ささみの代わりに鶏胸肉でも。

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ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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たんぱく質豊富なささみとヘルシーなきのこで。
味噌マヨで風味よく、コクも出ます。
ささみの代わりに鶏胸肉でも。

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味噌マヨで風味よく、コクも出ます。
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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 舞茸 1パック
  3. ししとう 5〜10本お好みで
  4. サラダ油 適量
  5. ※味噌、マヨネーズ 各大さじ1.5
  6. ※砂糖 小さじ1
  7. 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ささみはスジ取り、一口大のそぎ切りに。舞茸は食べやすくほぐす。ししとうはヘタ取り、破裂防止に爪楊枝で穴開ける。

    • ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    中火でサラダ油熱し、ささみを焼き、焼き色ついたら舞茸焼く。その後ししとう焼く。

    • ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    ささみに火が通り、全体に焼き色ついたら、合わせた※入れる。30秒から1分からませて完成。

    • ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め作り方3写真
    • ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め作り方3写真
    • ささみと舞茸とししとうの味噌マヨ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

最後の味噌マヨはからませる程度なのでそれまでにささみはしっかり焼いてください。
焼き色つけるのがポイントです。
ささみは1本を3等分しています。
ししとうの代わりにピーマンでもOKです。
家庭菜園のししとうを使いたくて作りました。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2025/10/10 00:29に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できます🍋🍊…今年はどうかなぁ〜(🍋はまだ実がなったことありません😢)クックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年😍4.11クックパッドニュース掲載柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにもレシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載  レシピです…是非お試しください2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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