Bapao Isi Selai Coklat
Menu sarapan anak2 nih apalagi isinya selai coklat pasti pada suka🥰🥰
Source: @ibnu_kitchen
Bapao Isi Selai Coklat
Menu sarapan anak2 nih apalagi isinya selai coklat pasti pada suka🥰🥰
Source: @ibnu_kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi dan gula pasir, aduk rata lalu tuangi air es secara bertahap. Uleni sampai setengah kalis.
- 2
Masukkan mentega putih/margarin, uleni sampai kalis elastis. bagi jadi 9 buah lalu bulat2 kan dan diamkan selama 10 menit.
- 3
Ambil 1 adonan lalu pipihkan, lalu isi dengan selai coklat di atas adonan.. lalu pertemukan antara sisi kanan dan sisi kiri lalu cubit hingga menempel dan kemudian pertemukan sisi bawah dan atas lalu cubit kembali hingga menempel dan satukan cubitan di tengah adonan sampai membentuk bunga.
- 4
Sebagian saya bentuk bulat dan sebagian saya gilas pipih dan dilipat, tengah2nya dibatasi dengan baking paper/ plastik tahan panas. Lakukan hingga habis dan diamkan selama 15-20 menit, jgn over proofing ya..
- 5
Kukus selama 10 menit menggunakan api sedang, jangan lupa tutup kukusan lapisi dengan kain bersih/ serbet agar air kukusan tdk menetes ke atas bakpao.
- 6
Bakpao siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar