Hình của món Cá kho dưa.

Cá kho dưa

Trang Anh @tranganh

Chuẩn bị đón gió mùa

Chuẩn bị đón gió mùa

Cá kho dưa

Trang Anh @tranganh

Chuẩn bị đón gió mùa

Chuẩn bị đón gió mùa

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

2 tiếng

4 người

1 kgcá trắm
350 mlnước gia vị gồm 300 ml nước lọc và muối mì chính mắm xì dầu tương ớt đun sôi
50 grhành khô sả giềng gừng giã dập
100 grdưa chua

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng

1

Đun 20gr đường với mỡ heo cho lên màu nâu đẹp rồi cho cá vào rán sơ 2 mặt
2

Thêm hành sả giềng… và 350ml nước kho đun sôi vào kho cá trong 30 phút
3

Nghỉ 20 phút rồi tiếp tục thêm dưa chua vào kho thêm 30-40 phút nữa là được.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Trang Anh @tranganh

vào 18 Tháng mười, 2025 09:31

Bình luận

Từ Khóa

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý