Roti Kukus Khas Pontianak dan Selai Srikaya Pandan

Name: Roti Kukus Khas Pontianak dan Selai Srikaya Pandan
Yield: 5-6 rangkap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Tepung terigu protein tinggi; 50 g Gula pasir; 5 g Ragi instan; 100-120 ml Air atau susu dingin; 50 ml Minyak goreng; 1/2 sdt Garam; 100 ml Air pandan; 150 ml santan (65 ml santan rose brand + Air); 80-100 gr Gula pasir Rose Brand; 1/4 sdt Garam; 1 sdm Tepung terigu; 1 sdm Maizena Rose brand

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Roti Kukus Selai Srikaya Khas Pontianak, cemilan dan tidak harus di oven , sudah bisa membuat roti yang empuk.
Selai srikaya pandan manis dan lembut, membuatnya sangat mudah dan cepat
Sebagian besar bahan dasarnya dari produk Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya, membuat masakan apapun menjadi enak.
Resep roti kukus dan selai srikaya pandan dari Mba @SiRa

#PosbarMeetUp_Tangerang2025
#SpecialCooksnapResepAdmin3C2025
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Roti Kukus Khas Pontianak dan Selai Srikaya Pandan

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

#PosbarMeetUp_Tangerang2025
#SpecialCooksnapResepAdmin3C2025
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

5-6 rangkap

250 gTepung terigu protein tinggi
50 gGula pasir
5 gRagi instan
100-120 mlAir atau susu dingin
50 mlMinyak goreng
1/2 sdtGaram
Bahan selai srikaya
100 mlAir pandan
150 mlsantan (65 ml santan rose brand + Air)
80-100 grGula pasir Rose Brand
1/4 sdtGaram
1 sdmTepung terigu
1 sdmMaizena Rose brand

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Campur tepung, gula, ragi, dan susu dingin, mixer hingga lengket
2

Tambahkan minyak dan uleni hingga kalis. kemudian pipihkan selebar 20cm, dan gulung. Kemudian masukkan ke dalam loyang, resting selama 30 menit atau hingga mengembang 2x..
3

Kemudian kukus selama 40 menit. Setelah matang langsung keluarkan dari loyang
4

Blender daun pandan dan air, kemudian saring sebanyak 100 ml
5

Kuning telur, santan rose brand dan air
6

Tambahkan air pandan, aduk sampai tidak ada yg bergerindil, baru nyalakan kompor dan masak api sedang hingga mengental
7

Masukkan ke dalam wadah
8

Siapkan panci masukkan gula pasir sore brand, garam, tepung terigu, maizena rose brand
9

Potong-potong agak tebal, kemudian per lembah belah jangan sampai terputus. Beri selai srikaya pandan. Roti kukus selai srikaya pandan khas Pontianak siap dinikmati