Ayam Serundeng

Name: Ayam Serundeng
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 100 gram Desaku Marinasi (1 Bungkus); 100 gram Desaku Bawang Putih Bubuk (1 bungkus); 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 kelapa parut; 2 sdm air; 1 lembar Daun Pisang

Wiwid Hasanah @wiwid_hasanah

Padalarang, Bandung Barat

Serundengnya lebih enak pakai lengkuas, namun prosesnya lama harus parut dulu. Pakai kelapa parut yang sudah jadi juga enak dan cepat masaknya 😁

Lebih banyak

Ayam Serundeng

Wiwid Hasanah @wiwid_hasanah

Padalarang, Bandung Barat

Serundengnya lebih enak pakai lengkuas, namun prosesnya lama harus parut dulu. Pakai kelapa parut yang sudah jadi juga enak dan cepat masaknya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Orang

1/2 ekorayam
100 gramDesaku Marinasi (1 Bungkus)
100 gramDesaku Bawang Putih Bubuk (1 bungkus)
1/2 sdtlada bubuk
1/4kelapa parut
2 sdmair
1 lembarDaun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dan kelapa parut pakai semua bumbu. Lalu kukus menggunakan alas daun pisang sekitar 30 menit.
2

Tunggu sampai uap air berkurang. Goreng ayam di minyak panas. Kecilkan api, goreng serundengnya sampai berwarna kuning keemasan. Jika menggoreng terlalu lama, serundeng jadi gosong dan berwarna kecoklatan.