ورقه بادمجان
ریحانه انتظاریزدی @cook_114559514
میدونستین بادمجان باعث زیبایی میشه؟
اگه پخت اون رو به روش گوجه بادمجان دوست ندارید .میتونید به شکل دیگری از مزایای خواص بادمجان بهره‌مند شوید.
ورقه بادمجان
میدونستین بادمجان باعث زیبایی میشه؟
اگه پخت اون رو به روش گوجه بادمجان دوست ندارید .میتونید به شکل دیگری از مزایای خواص بادمجان بهره‌مند شوید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان‌ها را پوست گرفته و حلقه‌ای برش دهید.
- 2
بادمجان‌ها را در آب قرار دهید، سپس آبکش کنید.
- 3
روی بادمجان‌ها نمک بپاشید و کمی فشار دهید تا تلخی آن گرفته شود.
- 4
بادمجان‌ها را با روغن و زردچوبه در ماهیتابه سرخ کنید.
- 5
تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای با فلفل سیاه هم بزنید.
- 6
تخم مرغ‌ها را روی بادمجان‌های سرخ شده بریزید و در ماهیتابه را بگذارید.
- 7
به محض بسته شدن تخم مرغ، غذا آماده است.
ترفندها
برای طعم بهتر می‌توانید از ادویه‌های دیگر مانند دارچین یا زعفران نیز استفاده کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25146010
نظرات (2)
به کوکپد خوش اومدی بانو