30分で出来る🍎米粉のりんごケーキ

みのるとかおる @cook_40116022
フライパンで手軽に出来て、キャラメリゼになった表面と温かいケーキがとても優しい味で美味しいです。
秋の夜長に是非どうぞ。
30分で出来る🍎米粉のりんごケーキ
フライパンで手軽に出来て、キャラメリゼになった表面と温かいケーキがとても優しい味で美味しいです。
秋の夜長に是非どうぞ。
作り方
- 1
りんごは皮をむき、薄切りにしてボウルに入れ、グラニュー糖をまぶして10分おく。
- 2
フライパンにバターを入れて加熱して溶かす。りんごをフライパンに高さを均一に敷き詰めておく。
- 3
別のボウルに米粉とベーキングパウダー入れ混ぜ、シナモン、砂糖、卵、米油、牛乳を加えてよく混ぜる。
- 4
❷のフライパンのりんごの上に❸の生地を流し入れて表面を均一に平らにする。
- 5
蓋をして弱火〜中火で15分加熱する。
- 6
竹串で生地がついて来なければりんごを上にして、お皿に盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
米粉を使うことで、粉をふるう手間が省け、よく混ぜてもベーキングパウダーの膨らみをおさえることがないので、失敗しません。
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