Mochi Waffle Gluten Free
Lagi rame2 berita masalah gluten free. Sebenernya kue2 tradisional kita sudah default gluten free. Tapi kalau pingin kue2 dari luar harus pintar2 cari yang versi gluten free. Saya suka banget sama waffle, cuma belum nemu yang pas. Eh, dapat resep ini kok enak. Krispi tapi tetep empuk. Bakal jadi salah satu camilan favorit nih
#waffle #glutenfree
Mochi Waffle Gluten Free
Lagi rame2 berita masalah gluten free. Sebenernya kue2 tradisional kita sudah default gluten free. Tapi kalau pingin kue2 dari luar harus pintar2 cari yang versi gluten free. Saya suka banget sama waffle, cuma belum nemu yang pas. Eh, dapat resep ini kok enak. Krispi tapi tetep empuk. Bakal jadi salah satu camilan favorit nih
#waffle #glutenfree
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, maizena, gula, baking powder dan garam. Aduk rata. Campur bahan cair susu, telur, vanilla extract dan minyak jadi satu di tempat yang berbeda. Aduk rata
- 2
Campurkan bahan kering ke bahan basah. Aduk rata. Biarkan sekitar 30 menit. Bisa juga disimpan dulu di kulkas dalam keadaan tertutup rapat sebelum dipanggang
- 3
Panaskan cetakan waffle, tuang secukupnya. Tutup dan biarkan matang
- 4
Saya buat 2 versi, sebagian original, sisa adonan saya tambahkan pasta pandan. Bisa juga dibuat versi coklat dengan menambahkan coklat yang sudah dilelehkan.
- 5
Waffle ini lebih enak dari waffle yang pernah saya buat. Lebih krispy tapi tetap empuk. Tapi tetap harus dimakan selagi masih panas karena kalau sudah dingin akan mulai empuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar