元ハンバーグ職人の鶏もも肉の純レバ風炒め
しるびー1978 @silbee
元ステーキ職人&鶏もも肉部門1位が考案！鶏肉を炒めて辛くして、たくさんの長ねぎと一緒に食べます！ご飯にのっけて純レバ丼風にしてもいいね！
元ハンバーグ職人の鶏もも肉の純レバ風炒め
元ステーキ職人&鶏もも肉部門1位が考案！鶏肉を炒めて辛くして、たくさんの長ねぎと一緒に食べます！ご飯にのっけて純レバ丼風にしてもいいね！
アプリでひらく作り方
- 1
⚪︎のたれを合わせて〜
-
- 2
長ねぎね！
-
- 3
青いとこは〜
-
- 4
みじん切りにして〜
-
- 5
⚪︎に〜
-
- 6
白いところは〜
-
- 7
小口切りにして〜
-
- 8
水にさらして〜
-
- 9
ザルにあげておきます！水気はよ〜く切ってね！
-
- 10
鶏もも肉は〜
-
- 11
ひと口大に切って〜
-
- 12
フライパンにごま油〜
-
- 13
中火で鶏もも肉を皮から炒めて〜
-
- 14
だいたい3分かな？
-
- 15
ひっくり返します！見て！この焼き色！
-
- 16
だいたい3分経ったら〜
-
- 17
⚪︎を〜
-
- 18
入れます！
-
- 19
強火で煮からめて〜
-
- 20
だいたい5分かな。
-
- 21
こんな感じで〜
-
- 22
鶏もも肉をお皿に盛り付けて〜
-
- 23
⚪︎を煮詰めて〜
-
- 24
鶏もも肉にど〜ん！ごま油大さじ1をかけて〜
-
- 25
水気をよ〜く切った長ねぎの白いところをど〜ん！
-
- 26
美味しそうでしょ？
-
- 27
辛いから注意ね！
-
コツ・ポイント
辛いから注意！ねぎは必須です！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25167075
