Porcini alla griglia
Uno dei miei piatti preferiti in assoluto come mangiarli crudi . Velocissimi da preparare e ottimi da accompagnare una tagliata o una Fiorentina oppure mangiati come secondo per chi è vegetariano. #calendarionovembre
Porcini alla griglia
Uno dei miei piatti preferiti in assoluto come mangiarli crudi . Velocissimi da preparare e ottimi da accompagnare una tagliata o una Fiorentina oppure mangiati come secondo per chi è vegetariano. #calendarionovembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
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Pulire bene dalla terra i porcini con un panno umido poi tagliare il gambo che poi dividerete a metà. La cappella invece verrà oliata. Adagiare i porcini sulla griglia con prezzemolo e aglio e coprire con un coperchio appena si formeranno le righe a metà cottura giratele. Impiattate aggiustando di sale e a chi piace pepe
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