Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 100 ml santan instan; 900 ml air; 1/2 sdt garam; 2 helai daun pandan; 1/2 sdt vanila pasta/ esen/ bubuk vanili; 250 gr gula merah; 150 ml air; 1-2 lembar daun pandan; Optional maizena kalau mau kental

Desi Herliana @desiherliana_cpad

Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

#AnekaBubur
#GAS2025

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Desi Herliana @desiherliana_cpad

Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

#AnekaBubur
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

4 porsi

Bahan Bubur
100 grtepung beras
100 mlsantan instan
900 mlair
1/2 sdtgaram
2 helaidaun pandan
1/2 sdtvanila pasta/ esen/ bubuk vanili
Saus Kinca
250 grgula merah
150 mlair
1-2 lembardaun pandan
Optionalmaizena kalau mau kental

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Campur semua bahan didalam panci dan keadaan kompor mati, aduk - aduk hingga tidak ada yang bergerinjil.
2

Nyalakan kompor, aduk- aduk perlahan hingga air surut dan mengental (aduk terus menerus jangan sampai ada yang bergumpal gumpal). Matikan kompor
3

Buat saus kinca : campur semua bahan saus kinca, aduk aduk agar gula larut, masak hinggal mendidih dan agak mengental.
4

Setelah dingin tekstur bubur akan menjadi sedikit lebih padat. Sajikan bubur sumsum dengan siraman saus kinca. Nikmaaatt