Σαλάτα λάχανο πολίτικη νόστιμη..

Name: Σαλάτα λάχανο πολίτικη νόστιμη..
Yield: 6-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 μέτριο άσπρο λάχανο, ψιλοκομμένο; 4-5 καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη; 6-8 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο; 2-4 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια (ζουλιέν); 1-2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες στο λεπτό τρίφτη; 1 φλυτζάνι του καφέ περίπου ξύδι + αλάτι; 1/4 ή 1/5 πιπεριάς καυτερής, ψιλοκομμένης (σε μικρά κυβάκια)

ζωή ψαρρά @cook_15938472

Αυτή η σαλάτα μου αρέσει γιατί έχεις γρήγορα, καθημερινά, έτοιμη σαλάτα για το μεσημέρι... Και το βράδυ, ανακατεύοντας την με γιαούρτι, είναι νόστιμη και ολιγοθερμιδική λύση...
#Ημερολόγιο2026

Δες περισσότερα

Σαλάτα λάχανο πολίτικη νόστιμη..

ζωή ψαρρά @cook_15938472

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40-50'

6-8 μερίδες

1/2 μέτριοάσπρο λάχανο, ψιλοκομμένο
4-5καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη
6-8 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένο
2-4πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια (ζουλιέν)
1-2 σκελίδεςσκόρδο, τριμμένες στο λεπτό τρίφτη
1 φλυτζάνι του καφέ περίπουξύδι + αλάτι
1/4 ή 1/5 πιπεριάς καυτερής, ψιλοκομμένης (σε μικρά κυβάκια)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40-50'

1

Αφού πλύνουμε καλά και ψιλοκόψουμε το λάχανο, το τρίβουμε με αλάτι σ 'ένα βαθύ μπολ.
2

Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, το ψιλοκομμένο σέλινο, τη Φλωρίνης, το τριμμένο σκόρδο και την καυτερή σε μικρά κανάλια.
3

Προσθέτουμε λίγο ακόμα αλάτι, αν θέλει, και τρίβουμε όλα τα λαχανικά μαζί... Κατόπιν, προσθέτουμε το ξύδι κι αποθηκεύουμε τη σαλάτα σε τάπερ με καπάκι.
4

Κάθε φορά που τη σερβίρουμε προσθέτουμε ελαιόλαδο και την απολαμβάνουμε...
5

Τη συντηρούμε άνετα μία βδομάδα στο ψυγείο...

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ζωή ψαρρά @cook_15938472

στις Κυριακή 09 Νοεμβρίου 2025 21:00:20 UTC

Eίμαι η Ζωή.Είμαι καθηγήτρια φιλόλογος στο επάγγελμα, που το αγαπώ πολύ, γιατί είναι σπουδαίο να δουλεύεις με παιδιά, όμως η μουσική κ΄η μαγειρική είναι 2 επίσης μεγάλες αγάπες μου!Χαίρομαι να τραγουδώ κ΄να αγγίζω έτσι τις ψυχές των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων κ΄των μαθητών μου, χαίρομαι όμως κ΄να μαγειρεύω ωραία φαγητά κ΄να τα μοιράζομαι με τους αγαπημένους μου!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Λαχανοσαλάτα Νόστιμο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές