香橙焗烤蛋的食譜成品照片

香橙焗烤蛋

鄭恬 @cook_Tsao

用湯匙挖取混合著起司絲.香橙果肉.蟹味棒絲的焗烤蛋,放入口中,每一口都散出香橙經過烘烤後的獨特果香氣,美味無比~~ #2026Cookpad金圍裙 #萬能蛋料理

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香橙焗烤蛋

鄭恬 @cook_Tsao

用湯匙挖取混合著起司絲.香橙果肉.蟹味棒絲的焗烤蛋,放入口中,每一口都散出香橙經過烘烤後的獨特果香氣,美味無比~~ #2026Cookpad金圍裙 #萬能蛋料理

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預備食材

20 分鐘

2人份

香橙 2顆
雞蛋 2顆
蟹味棒 3條
起司絲 15克
黑胡椒粒少許
海鹽 1克

料理步驟

20 分鐘

1

備好所有的材料.
2

香橙外皮清洗乾淨,將頂蓋切下,再用小刀小心挖出果肉.
3

挖出的果肉切碎,放入有雞蛋.黑胡椒粒.海鹽的碗中,並加入少許的香橙果汁,攪拌均勻.
4

再將蟹味棒剝絲一起放入香橙蛋液中再攪拌一下.
5

將拌好的蟹棒香橙蛋液倒入挖空的香橙殼中,放入已預熱(180/180)的烤箱中烘烤10分鐘.
6

取出撒上起司絲,再放回烤箱中烘烤5分鐘.
7

外層有著焦香酥脆的起司,內層則有著果香果肉的蟹味絲蛋體,每一口都好美味~

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鄭恬 @cook_Tsao

發布於 2026年03月30日 02:12

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