100. Brownie de Aguacate
Esta receta es fácil de preparar y el resultado está muy rico, tierno y jugoso. Quiero compartirla para que probéis a cocinarla, seguro que os encanta.
100. Brownie de Aguacate
Esta receta es fácil de preparar y el resultado está muy rico, tierno y jugoso. Quiero compartirla para que probéis a cocinarla, seguro que os encanta.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes para hacer el brownie. Comienza echando agua en una olla para hacer el baño maría.
- 2
Fundir el chocolate al baño maría, mezclar con una varilla y dejar atemperar.
- 3
Cortar los aguacates, retirar el hueso y extraer la carne en un bol.
- 4
Añadir la miel, el azúcar y harina al bol.
- 5
Incorporar el cacao y los huevos al bol.
- 6
Precalentar el horno a 180°.
- 7
Triturar todo con batidora hasta que quede homogéneo.
- 8
Incorporar el chocolate fundido y triturar de nuevo.
- 9
Verter la mezcla en un molde con papel de horno.
- 10
Hornear a 180°C durante 40 minutos aproximadamente. Comprobar que está cocido pinchando con una brocheta. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
- 11
Emplatar en la fuente que vayas a servir, retirar el papel y disfrutar. ¡Está riquísimo, tierno y jugoso!!!.
Consejos
Asegúrate de que el chocolate esté bien atemperado antes de mezclarlo con los demás ingredientes para obtener una textura suave.
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