Ρίχνω τα υλικά μου στο ειδικό μηχάνημα παρασκευής γάλακτος από ξηρούς καρπούς. Η διαδικασία διαρκεί δέκα λεπτά.

Εναλλακτικά, αν δεν έχετε μηχάνημα, μουλιάζετε τα φουντούκια από το βράδυ σε νερό. Την επόμενη μέρα χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με το νερό τους, προσθέτοντας το υπόλοιπο νερό, το κακάο και το μέλι. Στο τέλος σουρώνετε. Φυλάτε στο ψυγείο έως και τέσσερις μέρες. Ανακινείτε πριν από τη χρήση.