Ikan Asin & terong Balado

Name: Ikan Asin & terong Balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Ikan asin; 50 gram terong bulat; 2 papan petai; 8 buah Cabai merah keriting; 5 buah Cabai rawit merah; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 4 sdm Minyak goreng

Vita Safitri @Vita23640116

Pekanbaru

selamat hari ayah, masakan spesial buat ayah kali ini sy buatkan balado ikan asin. ini adalah makanan favorit pak suami karena pak suami suka kali dg ikan asin. rasanya enak banget

yuk cobain resepnya di rumah moms ☺

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMasakUntukAyah

selamat hari ayah, masakan spesial buat ayah kali ini sy buatkan balado ikan asin. ini adalah makanan favorit pak suami karena pak suami suka kali dg ikan asin. rasanya enak banget

yuk cobain resepnya di rumah moms ☺

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMasakUntukAyah

Lebih banyak

Ikan Asin & terong Balado

Vita Safitri @Vita23640116

Pekanbaru

selamat hari ayah, masakan spesial buat ayah kali ini sy buatkan balado ikan asin. ini adalah makanan favorit pak suami karena pak suami suka kali dg ikan asin. rasanya enak banget

yuk cobain resepnya di rumah moms ☺

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMasakUntukAyah

selamat hari ayah, masakan spesial buat ayah kali ini sy buatkan balado ikan asin. ini adalah makanan favorit pak suami karena pak suami suka kali dg ikan asin. rasanya enak banget

yuk cobain resepnya di rumah moms ☺

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMasakUntukAyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

100 gIkan asin
50 gramterong bulat
2 papanpetai
8 buahCabai merah keriting
5 buahCabai rawit merah
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahTomat
1/4 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
4 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan
2

Goreng ikan asin hingga kering dan tiriskan. setelah itu goreng terong
3

Goreng petai lalu tiriskan ( disini sy masih pakai minyak bekas goreng ikan asin dan terong
4

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
5

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
6

Masukkan garam dan gula, aduk rata.
7

Masukkan ikan asin goreng, terong dan petai duk hingga bumbu merata.
8

Angkat dan sajikan.

Tips

Pastikan ikan asin digoreng hingga kering agar teksturnya renyah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vita Safitri @Vita23640116

pada 15 November 2025 05.13

Pekanbaru

Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya