کلوچه مقوی چند آرد
Somaye 63 @somaye63
یه کلوچه مقوی که میشه برای بچه ها ازش استفاده کنید به جای بیسکویت های بیرونی بافت خمیر خیلی عالی وجالبه
کلوچه مقوی چند آرد
یه کلوچه مقوی که میشه برای بچه ها ازش استفاده کنید به جای بیسکویت های بیرونی بافت خمیر خیلی عالی وجالبه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
همه آردها و پودر سنجد را با ادویهها و شکر مخلوط کنید.
- 2
خمیر مایه را با کمی آب ولرم فعال کنید و به مواد اضافه کنید.
- 3
آب را کمکم افزوده و خمیر نرم و یکدست درست کنید.
- 4
خمیر را 3 ساعت استراحت دهید تا پف کند.
- 5
خمیر را به قطعات کوچک تقسیم و شکل دهید.
- 6
در روغن یا روی سینی فر با حرارت متوسط بپزید تا طلایی شود.
ترفندها
زمان استراحت خمیر 3 ساعت است تا بافت بهتری داشته باشد.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25214945
نظرات