Kue Pisang Aduk khas Betawi

Name: Kue Pisang Aduk khas Betawi
Yield: 13 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah (600 gram) pisang berat tanpa kulit; 125 gram tepung beras; 50 gram tepung sagu, bisa diganti tepung tapioka; 100 gram gula merah disisir, saya pakai gula aren; 1/4 sdm garam, bisa ditambah setelah cek rasa; 200 gram kelapa parut; 125 ml santan kental; 1 sachet vanili jika suka; secukupnya daun pisang

CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Posbar bareng kali ini bikin kudapan khas Betawi. Aku pulih bikin pisang aduk. Kebetulan punya stok pisang berlimpah.

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Posbar bareng kali ini bikin kudapan khas Betawi. Aku pulih bikin pisang aduk. Kebetulan punya stok pisang berlimpah.

Lebih banyak

Kue Pisang Aduk khas Betawi

CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Posbar bareng kali ini bikin kudapan khas Betawi. Aku pulih bikin pisang aduk. Kebetulan punya stok pisang berlimpah.

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Posbar bareng kali ini bikin kudapan khas Betawi. Aku pulih bikin pisang aduk. Kebetulan punya stok pisang berlimpah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

13 buah

2 buah (600 gram)pisang berat tanpa kulit
125 gramtepung beras
50 gramtepung sagu, bisa diganti tepung tapioka
100 gramgula merah disisir, saya pakai gula aren
1/4 sdmgaram, bisa ditambah setelah cek rasa
200 gramkelapa parut
125 mlsantan kental
1 sachetvanili jika suka
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pisang tanduk matang potong-potong untuk memudahkan menghaluskan. Haluskan.
2

Tambahkan tepung beras, tepung sagu, gula merah, garam, kelapa parut, dan santan. Aduk sampai tercampur rata.
3

Bungkus adonan dengan daun pisang. Kukus sampai matang sempurna dan tanak.
4

Angkat dan tunggu dingin semakin enak dinikmati.

Tips

Pilih pisang yang bertekstur kenyal tidak mblenyek ketika di kukus. Supaya kue yang dihasilkan bisa kesat tidak mblenyek.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

CikGu Er @CikGuEr

pada 27 Juni 2026 01.03

Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kue Pisang Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya