Kupas Labu Kuning, Cuci dan Potong Sesuai Selera.

Siapkan Panci, masukan beberapa sendok gula pasir lalu masukan Labu secara bergantian sampai habis.

Tambahkan kayumanis dan cengkeh tutup Lalu diamkan semalaman sampai gula pasir mencair. Setelah Esok pagi, gula sudah mencair, lalu hidupkan api dan masak sampai matang. Kalo Labu sudah bisa ditusuk dengan garpu dan lunak, tanda Labu sudah matang.

Setelah matang pindahkan ke loyang kaça biarkan dingin dan simpan di kulkas. Dan siap sajikan, bisa ditambah dengan saus wijen (tahin) dan kacang walnut bila suka.