Steps
- 1
Zucchini in feine Streifen reiben. Wer mag, kann auch gröbere Streifen nehmen, dann verlängert sich die Backzeit etwas.
- 2
Cheddar, Eier, Salz, Mehl und Haferflocken über die Zucchini geben und verrühren.
- 3
Das Waffeleisen vorheizen und gut einfetten. Den Teig hineingeben und die Waffeln gut durchbacken.
Tips
Für eine extra knusprige Textur die Waffeln etwas länger backen.
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