برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز و سیب زمینی را پوست گرفته و رنده میکنیم
بعد آب اضافشو میگیریم
سیر را هم رنده میکنیم. (عطر سیر داخل کوکو خیلی عالی میشه) و به سبزی کوکوی خرد شده اضافه میکنیم
- 2
تخم مرغ و زرشک و مغز گردو ی نگینی(من پودر گردو زدم) و ادویه (من زردچوبه و فلفل سیاه زدم)و نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سبزی کوکو شامل(تره.جعفری.ریحان.شوید.گشنیز)
- 3
سپس در تابه کمی روغن ریخته و رو حرارت ملایم میگذاریم تا داغ بشه سپس مایه کوکو رو داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم اجازه میدیم تا خودشو بگیره و سرخ بشه
- 4
بعد که یه طرفش سرخ شده به دلخواه برش داده کوکو رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه(میتونیم برش،ندیم و درسته برگردونیم. و بعد از پخت برش بدیم)
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25237751
نظرات (8)
If you like my recipes please follow me 👍