ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดพริกแกงจนหอม

ใส่กุ้งลงผัดจนเริ่มสุก

ใส่มะเขือเปราะ เติมน้ำเล็กน้อยผัดจนมะเขือเริ่มสุกใส่ใบยี่หร่าลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ผัดจนทุกอย่างสุกดี พร้อมทาน