Χωριάτικα λουκάνικα με πράσο,καρότο, πιπεριές

Name: Χωριάτικα λουκάνικα με πράσο,καρότο, πιπεριές
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας σας; 1 μεγάλο πράσο; 3 καρότα; 2 πιπεριές Φλωρίνης; 2 πιπεριές καυτερές; 100 γρ ελαιόλαδο; 3/4 από ένα κουτάκι μπύρα; αλάτι με ρέγουλα έχουν τα λουκάνικα; πιπέρι όσο αντέχετε; 1 κσ θυμάρι ξερό; 100 γρ τριμμένο τυρί

Πετρος Καραγιαννης @fon1974

Αθήνα

Ένα πιάτο ιδανικό για μεζέ τσίπουρου, κρασιού αλλά και για κυρίως πιάτο συνοδευόμενο με ρύζι ή πατάτες..

Δες περισσότερα

Χωριάτικα λουκάνικα με πράσο,καρότο, πιπεριές

Πετρος Καραγιαννης @fon1974

Αθήνα

Ένα πιάτο ιδανικό για μεζέ τσίπουρου, κρασιού αλλά και για κυρίως πιάτο συνοδευόμενο με ρύζι ή πατάτες..

Υλικά

1Ω κ 30Λ

4 μερίδες

2χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας σας
1 μεγάλοπράσο
3καρότα
2πιπεριές Φλωρίνης
2πιπεριές καυτερές
100 γρελαιόλαδο
3/4 από ένα κουτάκι μπύρα
αλάτι με ρέγουλα έχουν τα λουκάνικα
πιπέρι όσο αντέχετε
1 κσθυμάρι ξερό
100 γρτριμμένο τυρί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1Ω κ 30Λ

1

Μαζεύουμε όπως πάντα τα υλικά μας και κόβουμε τα υλικά μας.
2

Αφού κόψουμε όλα τα υλικά ρίχνουμε αλάτι λίγο και πιπέρι όσο αντέχουμε. Ρίχνουμε το λαδάκι και ανακατεύουμε.
3

Ρίχνουμε την μπύρα και το θυμάρι.
4

Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα.
5

Μόλις περάσει μια ώρα ξεσκεπάσουμε ρίχνουμε το τυρί μας, ανακατεύουμε και ψήνουμε για μισή ωρίτσα ακόμα...
6

Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και σερβίρουμε...Καλή σας επιτυχία 😊

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Πετρος Καραγιαννης @fon1974

στις Τρίτη 02 Δεκέμβριος 2025 14:25:16 UTC

Αθήνα

Η μαγειρική για εμένα ειδικά όταν την κάνω για φίλους και αγαπημένους μου ανθρώπους είναι μεράκι, χόμπι και αποσυμπίεση από τα προβλήματα της καθημερινότητας!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές