Λιγκουίνι με Μπούτια Κοτόπουλου, Ντοματίνια και Πέστο Βασιλικού

Συνταγή- Εκτέλεση -φωτό: Ματούλα Γιασιρανη #Ημερολόγιο2026 #κοτόπουλο #Λιγκουίνι #πέστο #βασιλικός #Ντοματίνια #Τυρί #μεσημεριανό
Λιγκουίνι με Μπούτια Κοτόπουλου, Ντοματίνια και Πέστο Βασιλικού
Συνταγή- Εκτέλεση -φωτό: Ματούλα Γιασιρανη #Ημερολόγιο2026 #κοτόπουλο #Λιγκουίνι #πέστο #βασιλικός #Ντοματίνια #Τυρί #μεσημεριανό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τα λιγκουίνι σε αλατισμένο νερό, τα αφαιρείτε 2 λεπτά πριν το χρόνο βρασμού.
- 2
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 3
Τηγανίζετε το κοτόπουλο (αλατοπιπερωμένο) μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, το βγάζετε σε πιάτο.
- 4
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτετε το σκόρδο (ψιλοκομμένο ή ολόκληρο, όπως προτιμάτε) και τα ντοματίνια.
- 5
Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και προαιρετικά λίγη ζάχαρη στα ντοματίνια, σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν.
- 6
Αν βάλατε ολόκληρο το σκόρδο, το αφαιρείτε.
- 7
Ξαναβάζετε το κοτόπουλο στο τηγάνι.
- 8
Με πιάστρα, μεταφέρετε τα λιγκουίνι στο τηγάνι μαζί με όσο μεταφερθεί από το νερό τους.
- 9
Προσθέτετε το πέστο βασιλικού, ανακατεύετε πολύ γρήγορα και αποσύρετε από τη φωτιά.
- 10
Σερβίρετε με έξτρα πέστο, παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια