じゃがいもは銀杏切りにし、500Wで4分チンして火を通す。

キャベツはざく切りにする。

スパゲッティを茹で始める。

ニンニクは皮を剥いてみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。

じゃがいもとキャベツ、アンチョビ、チリパウダーを加えて炒める。

茹で上がったスパゲッティを加え、ここでアンチョビを追加して全体を和える。

塩・こしょうで味を調える。