Foto resep Bolu Cream Cheese

Bolu Cream Cheese

Chef Yonas @Chefyonas

Bolu Cream Cheese

Chef Yonas @Chefyonas

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 Jam

1 Bar

Bahan A
150 grMeg Processed Cream Cheese
40 grSusu UHT
60 grMinyak
Bahan B
200 grTelur Antero
100 grGula Pasir
Bahan C
10 grEmulsifier
50 grTepung Protein Sedang
10 grMaizena
Bahan D
125 grMeg Processed Cream Cheese
10 grGula Halus
20 grAir
Bahan E
25 grMeg Cheddar (Topping)

Cara Membuat

1 Jam

1

Campur Bahan A aduk hingga tercampur rata.
2

Kocok Bahan B hingga gula larut masukkan bahan C.
3

Kocok dengan kecepatan sedang hingga soft Peak.
4

Campur dengan Bahan A hingga tercampur rata.
5

Tuang adonan ke dalam loyang 24 x 24 cm
6

Panggang dengan Suhu 185C selama 20 menit.
7

Setelah dingin potong menjadi 2 bagian.
8

Poles dengan Bahan D yang sudah dicampur dengan rata.
9

Tumpuk bolu menjadi satu, poles dengan menggunakan sisa Cream Cheese.
10

Topping dengan parutan keju diatasnya

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Chef Yonas @Chefyonas

pada 06 Desember 2025 13.17

Technical Support PT. Megmilk Snow Brand Indonesia ( Meg Cheese )

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya