Roti Kukus Pontianak Pandan Selai Sarikaya (Mini size)
ini. ena. banget. 😫🥺
ko bisa ya lembut rotinya effortless plus selai nya gurih dan wangii. seneng sekali bisa berkesempatan praktik bikin bareng Ms best chef👨🍳
di resep contoh, cetakan nya pake yg besar. masalahnya ukuran kukusannya kecil. jadilah pakai aluminium foil.
as always yg tantangan kalo lg di rumah chef adalah nyari properti foto wkwk
alhamdulillah pas ada daun pisang. plus Ms nya ngide pake stroberi yg cantik merona. ternyata kontrasnya bagussss
btw ini uda hampir masuk kelas komunitas yg terakhir kyaknya. tapi kok ya gapernah nyantol kepilih untuk dapat merch ya hm hm tapi yaudalah mungkin yg dapat emg akun2 populer haha
#Recipe43
#KelasRotiKukus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasRotiKukus
#Kopijos_Desember2025
Roti Kukus Pontianak Pandan Selai Sarikaya (Mini size)
ini. ena. banget. 😫🥺
ko bisa ya lembut rotinya effortless plus selai nya gurih dan wangii. seneng sekali bisa berkesempatan praktik bikin bareng Ms best chef👨🍳
di resep contoh, cetakan nya pake yg besar. masalahnya ukuran kukusannya kecil. jadilah pakai aluminium foil.
as always yg tantangan kalo lg di rumah chef adalah nyari properti foto wkwk
alhamdulillah pas ada daun pisang. plus Ms nya ngide pake stroberi yg cantik merona. ternyata kontrasnya bagussss
btw ini uda hampir masuk kelas komunitas yg terakhir kyaknya. tapi kok ya gapernah nyantol kepilih untuk dapat merch ya hm hm tapi yaudalah mungkin yg dapat emg akun2 populer haha
#Recipe43
#KelasRotiKukus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasRotiKukus
#Kopijos_Desember2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan, air, gula, daun pandan. masak dengan api kecil sampai gula larut.
- 2
Dalam wadah, campurkan kuning telur, garam, maizena, terigu, pewarna kuning. aduk rata. tuang sedikit campuran santan ke campuran telur. aduk lagi. tuang semuanya ke campuran santan.
- 3
Masak sampai mengental. ini wangi dan gurih banget MasyaAllah lovvv
- 4
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk rata.
- 5
Campurkan 1 sdm ragi, 100ml susu hangat, 125 gram gula pasir. aduk dan diamkan sampai berbuih.
- 6
Blender 8 lembar daun pandan dengan 200 ml air. peras dan pisahkan airnya. tambahkan pewarna hijau.
- 7
Masukkan tepung ke campuran ragi sambil diaduk dengan spatula. tambahkan air pandan dan minyak goreng.
- 8
Aduk sampai merata. ulen sampai tidak ada yang menggumpal. bulatkan adonan lalu diamkan selama 45 menit dengan ditutup. adonan mengembang 2x lipat
- 9
Gulung dan masukkan adonan ke cetakan roti kukus.
- 10
Kukus selama 20 menit dengan api sedang hingga matang. keluarkan roti dari cetakan. potong dan belah lalu olesi dengan selai. legiiiit mantep poll
Tips
Pastikan adonan tidak terlalu kental agar roti kukus menjadi lembut.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar