Σαλάτα με πατάτα!

Name: Σαλάτα με πατάτα!
Yield: 1-2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 μεσαίου μεγέθους πατάτες; 2 τριμμένα καρότα; 1 ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά; 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή ένα μικρό; 2 αυγά; Αλάτι πιπέρι; 200 γραμμάρια γιαούρτι; 1 κ.γ μέλι; 1 κ.γ μουστάρδα; 1 κ.γ ελαιόλαδο

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Σαλάτα που συνοδεύει τα κυρίως γεύματα μας αλλά μπορούμε να την απολαύσουμε και μόνη της ! Είναι πολύ χορταστική! #Ημερολόγιο2026

Δες περισσότερα

Σαλάτα με πατάτα!

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

30 λεπτά

1-2 μερίδες

2-3 μεσαίου μεγέθουςπατάτες
2τριμμένα καρότα
1ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
1/2ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή ένα μικρό
2αυγά
Αλάτι πιπέρι
Για την σως
200 γραμμάριαγιαούρτι
1 κ.γμέλι
1 κ.γμουστάρδα
1 κ.γελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βράζουμε τις πατάτες για 20 λεπτά περίπου.
2

Τρίβουμε το καρότο και ψιλοκόβουμε τη πιπεριά και το κρεμμύδι.
3

Βράζουμε τα αυγά μας.
4

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σως.
5

Ήρθε η ώρα να ρίξουμε στο πιάτο μας όλα τα προϊόντα μας προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι κατά βούληση !! Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε!!!