Chiffon pandan keju

Name: Chiffon pandan keju
Yield: 1 loyang 18cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 105 ml susu; 100 gr keju parut; 50 gr butter; 6 kuning telur; 1/2 sdt garam; 1 sdt pasta pandan; 115 gr tepung serba guna; 50 gr keju potong kotak; 6 butir putih telur; 1/2 sdt COT; 90-120 gr gula pasir (sesuai selera)

Shely Veronica @sh3lly_vr

Sunter, Apt Greenlake Southern

#cake2025 #gas2025

Saat lagi ingin bebikinan, paling mudah buat chiffon cake. Kali ini pilihan jatuh kepada chiffon pandan cheese yang gurih dan wangi. Cake ini pasti habis dicemilin oleh sekeluarga jadi tidak mubazir buat nya 🥰

#cake2025 #gas2025

Lebih banyak

Chiffon pandan keju

Shely Veronica @sh3lly_vr

Sunter, Apt Greenlake Southern

#cake2025 #gas2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang 18cm

Bahan kuning telur
105 mlsusu
100 grkeju parut
50 grbutter
6kuning telur
1/2 sdtgaram
1 sdtpasta pandan
115 grtepung serba guna
50 grkeju potong kotak
Bahan putih telur
6 butirputih telur
1/2 sdtCOT
90-120 grgula pasir (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Tim susu, keju parut dan butter hingga leleh, tunggu agak dingin, masukan kuning telur dan tepung yang sudah diayak.
2

Masukan pasta pandan dan aduk hingga rata, sisihkan.
3

Pre heat oven suhu 150•c api bawah sebelum kocok putih telur.
4

Kocok putih telur dan cot hingga berbuih lanjut kocok sambil masukan gula secara bertahap sampai stiff peak.
5

Campurkan adonan putih telur ke kuning telur secara bertahap diaduk dengan whisk pelan2 hingga homogen. Tuang ke loyang, taburkan potongan keju kotak. Tap loyang beberapa x agar gelembung udara keluar.
6

Panggang dalam pre heated oven 150•c api bawah selama 1 jam sampai chiffon mengembang tinggi dan lanjut api atas bawah 130•c selama 20 menit agar kecoklatan.
7

Segera balikan loyang dan diamkan sampai suhu ruang. Keluarkan dari loyang, siap disajikan.