Cake Ketan Hitam Lumer
Udah lama banget pengen bikin ini dan bahan juga udah dibeli lama tapi gak segera eksekusi, kayaknya emang penyakit banyak orang hihihi mageran 😁
Resep dari ig nya mba Ayoe Widya dengan sedikit modifikasi dari saya.
#GAS2025
#Cake2025
#TimloSolo_CakeSpecialAkhirTahun
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cake Ketan Hitam Lumer
Udah lama banget pengen bikin ini dan bahan juga udah dibeli lama tapi gak segera eksekusi, kayaknya emang penyakit banyak orang hihihi mageran 😁
Resep dari ig nya mba Ayoe Widya dengan sedikit modifikasi dari saya.
#GAS2025
#Cake2025
#TimloSolo_CakeSpecialAkhirTahun
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan bahan A biarkan agak dingin. Lelehkan bahan D (DCC + minyak goreng)
- 2
Mixer bahan B hingga kental berjejak dengan speed tinggi.
- 3
Masukkan bahan C sambil diayak, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan bahan A & bahan D, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- 5
Tuang ½ bagian adonan, kukus selama 15 menit dengan api sedang. Sisa adonan masukkan ke piping bag/ plastik segitiga.
- 6
Campur bahan isian, masukkan ke plastik segitiga.
- 7
Semprotkan isian ke dalam ½ bagian kue yang matang tadi, kemudian timpa dengan sisa adonan hingga tertutup. Kukus kembali selama 20 menit/ hingga matang.
- 8
Setelah matang angkat, tunggu hangat bisa langsung dinikmati. Dingin pun juga nikmat 🤤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar