Αρακάς με πατάτες και καρότα στην κατσαρόλα
Το αγαπημένο μου ....
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα να ζεσταθεί και τρίβουμε το κρεμμύδι σε ριντέ. Ρίχνουμε στο λάδι το κρεμμύδι να τσιγαριστεί.
- 2
Αφού πάρει ένα καφετί χρώμα το κρεμμύδι ρίχνουμε τον αρακά όπως είναι παγωμένος στην κατσαρόλα και τον ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει (να ζαρώσει).
- 3
Στη συνέχεια ρίχνουμε τις πατάτες και τα καρότα που τα έχουμε κόψει σε κύβους και προσθέτουμε το νερό. Το νερό μπορεί να είναι και περισσότερο από ό,τι λέει η συνταγή αναλόγως πόσο νερουλό θέλουμε το φαγητό.
- 4
Τελευταίο βήμα αφού αρχίσει να βράζει το νερό ρίχνουμε και τους κύβους Maggi και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
- 5
Τα βράζουμε όλα μαζί 15 λεπτά περίπου ή και περισσότερο ανάλογα με το πόσο σκληρά θέλουμε να είναι οι πατάτες τα καρότα και ο αρακάς.
- 6
Αφού σβήσουμε το μάτι της κουζίνας το αφήνουμε να καταλαγιάσει λίγο η κάψα του και σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο.
- 7
Καλή σας όρεξη....!!!
Συμβουλές
Συνοδεύεται πολύ ωραία με καυτερό μπούκοβο ή Tabasco ή... Οτιδήποτε άλλο καυτερό. Και συγχρόνως μια δροσερή πολύχρωμη λάχανο σαλάτα....
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια