عدس رو از چند ساعت قبل خیس کنید. بعد عدس رو با آب بگذارید بپزه. اون قدری آب بریزید که اواسط پخت نیازی به آب مجدد نداشته باشه. (این مقدار بستگی به نوع عدس،دیر پز یا زود پز بودن عدس داره)

عدس من خیلی زود میپزه ، نیم پز که شد سیب زمینی نگینی و قارچ خرد شده و ادویه‌ها رو بهش اضافه کردم.

وقتی آماده شد ، کمی آبلیمو و کره اضافه کنید. طعمش رو فوق العاده میکنه.میتونید کمی هم پیاز داغ بهش اضافه کنید. نوش جان.