تخم مرغ و شکر و وانیل و اسانس و هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

از خمیر گلوله های ۷ گرمی جدا کرده در دست مانند دوک حالت داده و کمی فشار داده و در سینی فر میچینیم

زرده را با یک پنس نمک و کمی زعفران علیط مخلوط کرده ،رومال زده و کنجد میپاشیم

فر و از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم و شیرینیها را به مدت ده دقیقه در فر میپزیم تا زیر و روی آن طلایی شود ،بعد که از حرارت افتاد در ظرف دربسته نگهداری کنید