Roti Kukus Pontianak (NO MIXER)
53/52 "Belajar Masak Bareng Komunitas, Edisi Kelas Roti Kukus"
Alhamdulillah, seneng deh bisa dapat ilmu dan resep baru dari Mba Erni. Bikin roti kukus yang lembut, empuk dan enak. Bikinnya juga gampang, tanpa mixer, tanpa telur, tanpa mentega. Bahannya ngga susah deh nyarinya, di warung ada 🥰
Aku slalu pakai gula pasir dari 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑩𝒓𝒂𝒏𝒅, bikin kreasi makin istimewa😍
Produknya juga luas distribusinya, ngga susah nyarinya, di toko² terdekat juga ada. Luv bgt lah aku sama 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑩𝒓𝒂𝒏𝒅 ♡
Btw, ini aku bikin ¼ resep dari resep aslinya. Jangan lupa recook temen-temen!🥰
Makasih banyak Mba Erni, semoga berkah slalu ilmunya🙏
#SetiaMemasak
#GAS2025
#KelasRotiKukus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kopijos
#Kopijos_KelasRotiKukus
#Kopijos_Desember2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Rosebrand
Roti Kukus Pontianak (NO MIXER)
53/52 "Belajar Masak Bareng Komunitas, Edisi Kelas Roti Kukus"
Alhamdulillah, seneng deh bisa dapat ilmu dan resep baru dari Mba Erni. Bikin roti kukus yang lembut, empuk dan enak. Bikinnya juga gampang, tanpa mixer, tanpa telur, tanpa mentega. Bahannya ngga susah deh nyarinya, di warung ada 🥰
Aku slalu pakai gula pasir dari 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑩𝒓𝒂𝒏𝒅, bikin kreasi makin istimewa😍
Produknya juga luas distribusinya, ngga susah nyarinya, di toko² terdekat juga ada. Luv bgt lah aku sama 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑩𝒓𝒂𝒏𝒅 ♡
Btw, ini aku bikin ¼ resep dari resep aslinya. Jangan lupa recook temen-temen!🥰
Makasih banyak Mba Erni, semoga berkah slalu ilmunya🙏
#SetiaMemasak
#GAS2025
#KelasRotiKukus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kopijos
#Kopijos_KelasRotiKukus
#Kopijos_Desember2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Rosebrand
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, jangan lupa gula pasirnya pakai 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑩𝒓𝒂𝒏𝒅 ya. Bisa buat ceklist supaya tidak ada bahan yang terlewat.
- 2
Campurkan gula, ragi dan susu hangat kemudian aduk rata. Kalau gula sudah larut, tambahkan terigu, dan lanjut aduk² dengan spatula.
- 3
Tuangkan minyak bertahap sambil diaduk, lanjut ulen sebentar sampai semua bahan tercampur. Tambahkan garam lalu, ulen sampai adonannya lebih halus.
- 4
Bulatkan adonan, resting sebentar ±15 menit sampai adonan lebih rileks kemudian pipihkan dengan rolling pin. Balik posisi adonan menyamping, gilas kemudian gulung.
- 5
Setelah digulung letakkan di loyang yang sudah diberi alas baking paper. Karna sedang hujan saya proofing di dalam oven yang dimatikan selama ± 45 menit (bisa beda tergantung suhu sekitar). Pokoknya dilihat kondisi adonannya sudah mengembang dan ringan. Kukus 20-30 menit hingga matang.
- 6
Setelah agak dingin, potong-potong roti kukusnya, beri selai srikaya. Roti kukus pontianak dengan isian selai srikaya siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar